Pasta Pasta - Glorreiche Familienküche

Grenadiermarsch

Gloria — Wed, 25 Sep 2024 14:02:17 +0000

Kennt ihr das noch? Und eins und zwei und drei und vier und fünf und sechs und sieben, ein Hut, ein Stock, ein Damenunterrock und vorwärts, rückwärts, seitwärts – stopp! Dieser Reim passt heute genau zu meinem Gericht – Grenadiermarsch! Der würzige Grenadiermarsch ist eine tolle Hauptspeise um Essensreste vom Vortag zu verwerten. Fleisch- oder Wurstreste werden mit Nudeln, Kartoffeln und Zwiebel gebraten. Viel Spaß beim Nachkochen und marschieren!

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Spargelcarbonara mit Gnocchi

Gloria — Mon, 13 May 2024 16:42:02 +0000

Eigentlich war heute mein Mann nach geschlagenen 8!! Wochen für unser Essen zuständig. Seine Wahl fiel auf das herrlich unkomplizierte Gericht „Tomatennudeln“! Leider konnte er bis 13:00 Uhr sein Homeoffice nicht verlassen und so wurde mir klar – ich muss das wieder einmal selbst in die Hand nehmen! Nach Nudeln mit Tomatensauce war mir eigentlich nicht und da habe mal die Lage im Kühlschrank überprüft. Gefunden habe ich: Gnocchi (letzter Tag vor Ablauf) grüner Spargel, Frischkäse und Speckwürfel. Hier geht’s zu meinem Experiment, womit ich mich ehrlich gesagt selbst überrascht habe 😉

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Nudeln mit Topfen

KochLoEffel_3 — Fri, 19 Jan 2024 19:26:41 +0000

So ein Topfen! Bei uns in Kärnten verbindet man Topfen (Quark) ja hauptsächlich mit den berühmten Kärnter Kasnudeln. Heute zeige ich Euch, was man mit Topfen, Nudeln und Schnittlauch noch so schmackhaftes zaubern kann.

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Nudeln mit faschiertem Rindfleisch

Gloria — Mon, 15 Jan 2024 06:15:26 +0000

Nudeln mit faschiertem Rindfleisch sind ein schnelles, unkompliziertes und vor allem schmackhaftes Gericht, das in Vergessenheit geraten ist. Bei mir werden immer Kindheitserinnerungen wach. Dieses Gericht gibt es bei uns, wenn es besonders schnell gehen muss. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Spaghetti Bolognese

Gloria — Wed, 19 Jul 2023 12:18:30 +0000

Nachdem beim Gewinnspiel öfters als Lieblingsgericht “ Spaghetti Bolognese“ kommentiert wurde, darf ich euch deshalb heute mein Geheimrezept verraten. Was gibt es Herrlicheres als ein Teller Spaghetti Bolognese ? Klassische Spaghetti Bolognese sind bei bei uns der absolute Renner! In meiner Kindheit nannten wir dieses Gericht jedoch Pasta Asciutta – auf die haben wir uns immer gefreut. Die Hauptzutat für die Pastasauce ist außer Faschiertem, Tomatensauce und Gemüse – Zeit! Während die Sauce geköchelt hat, hatten wir auch richtig viel Spaß dabei! Aus Nudeln haben wir eine Kette gebastelt bzw. gewürfelt. Wer ein Rezept zum Nachkochen sucht, ist hier genau richtig. Hier geht’s zum Rezept mit einer Schritt für Schritt Anleitung …. Gutes Gelingen!

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