„Wenn Chuck Norris eine Pommes anschaut, wird sie zur Kartoffel“
Nicht nur an Chuck Norris, sondern auch an die Kärntner Erdäpfelsauce mit Nudeln aus meiner Kindheit kann ich mich erinnern 😉 .
Schon die Inkas kannten die Vorteile der tollen Knolle! Das Nachtschattengewächs liefert viel Vitamin C sowie B-Vitamine und Kalium. Die Kartoffelsauce, bei uns in Kärnten auch Erdäpfelsauce genannt, ist ein tolles, schmackhaftes und abwechslungsreiches Gericht! Viel Spaß beim Nachkochen!