Einkochen und Haltbarmachen

Marmeladen, Einlegerezepte und viele hilfreiche Tipps zum „Selbermachen“

  • Zitronenmelissesirup

    29. Juli 2020Gloria

    Ich bin im Garten und genieße einen Zitronenmelissesaft mit Eis! Und schon wieder haben wir einen Sirup eingekocht – diesmal einen Zitronenmelissesirup und unseren Vorratsschrank haben wir damit auch wieder aufgefüllt! Ihr könnt euch überhaupt nicht vorstellen, wie schnell der erfrischende Zitronenmelissesirup zubereitet ist. Viel Spaß beim Einkochen!

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  • Lavendelsirup

    17. Juni 2020Gloria

    Ich habe mich getraut und es war leichter als gedacht… Gemeinsam mit meinem Sohn haben wir den Garten unsicher gemacht, Lavendel und Zitronenmelisse gepflückt und damit einen erfrischenden Lavendelsirup gemacht. Während wir gewartet haben, bis der Sirup fertig ist, haben wir nette Salzteiganhänger gebastelt, die als nettes Deko für die Sirupflaschen zum Verschenken gedacht sind. Viel Spaß!

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  • Erdbeermarmelade

    12. Juni 2020Gloria

    Ehrlich gesagt hab ich noch Marmelade eingekocht – könnt ihr euch das vorstellen? Freundinnen haben mir gesagt, sie machen es nicht weil es so kompliziert ist. Dann habe ich mich doch „drüber“getraut und ich muss sagen, es geht richtig einfach!  Also war ich im Erdbeerland und habe die süßen Erdbeeren gleich verarbeitet. So schnell und unkompliziert war…

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