Vegetarische Küche

Schnelle und einfache Gerichte aus der vegetarischen Küche

  • Kürbisrisotto

    8. Oktober 2020Gloria

    Dieses schmackhafte und einfach zuzubereitende Kürbisrisotto bringt auch euch den Herbst auf den Teller. Viel Spaß beim Nachkochen!    

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  • Strankerln mit Brösel

    18. September 2020Gloria

    Fisolen bei uns in Kärnten auch Strankerln genannt essen wir heute mit Brösel und Salzkartofferl. So einfach und schnell ist dieses fast vergessene Gericht zubereitet. Viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Ofenkartoffeln

    24. August 2020Gloria

    Als Hauptgericht mit Salat oder als Grillbeilage! Ofenkartoffeln „als Basis“ sind ein richtiger Allrounder – mit Dip, Eierschwammerl und Speck. So ist mit einem minimalen Aufwand wirklich für jede/n etwas dabei! Viel Spaß beim Nachkochen und beim bunten Variieren!  

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  • Rosmarinkartoffeln

    7. Juni 2020Gloria

    Unsere ultimative Grillbeilage z.B. zum Steak sind köstliche Rosmarinkartoffeln!  Ich verfeinere sie mit dem 100% naturreinen Rosmarin Olivenöl von ALPHA PRODUCTS. Das verleiht den Kartoffelspalten die gewisse Note. Hier geht’s zum Rezept, viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Ofenspargel

    14. Mai 2020Gloria

    Es grünt so grün. Deshalb serviere ich heute mein absolutes Lieblingsgericht mit grünem Spargel! Als Hauptgericht, als Vorspeise oder als Beilage beim Grillen ist der Ofenspargel mit Speck und Feta schnell und einfach zuzubereiten. Ein feines Olivenöl ist bei diesem Essen das Tüpfelchen auf dem berühmten „i“. Dafür habe ich einen besonderen Geheimtipp für Euch: Das…

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  • Nudeln mit Ofenspargel

    26. April 2020Gloria

    Nudeln mit Ofenspargel, schmeckt das überhaupt? Ja und wie! Dieses Gericht habe ich zufällig entdeckt, eigentlich war es eine Notlösung.  P. wollte keinen grünen Spargel aus dem Ofen, er wollte Nudeln! So habe ich dieses Gericht mit Nudeln kombiniert – gelungen und gegessen!

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  • Gemüsestrudel

    2. April 2020Gloria

    Heute habe ich zum ersten Mal einen Gemüsestrudel ausprobiert. Auf die Reaktionen meiner  Männer war ich schon sehr gespannt. Zum Glück hat es gemundet, ratzfatz war alles aufgegessen. Als Beilage gab es einen grünen Salat und zweierlei Saucen. Einmal eine Joghurt-Schnittlauch-Sauce für unser Kind und für uns Erwachsene eine Joghurt-Mayonnaise- Curry-Sauce. Viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Karfiol mit Semmelbröseln

    15. März 2020Gloria

    Es war wahrlich ein Experiment – Karfiol mit Semmelbröseln! Ganz ehrlich war ich mir nicht sicher, ob es gegessen wird. Ich kann nur sagen, jaaaa es wurde gegessen und wie!  

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  • Letscho Reis – One-Pot-Gericht

    9. Februar 2020Gloria

    Langer Abwasch  – auf Wiedersehen! Mit nur 3 Hauptzutaten (Zwiebel, Paprika, Reis) und wenig Geschirr – Aufwand ist das One – Pot – Gericht Letscho Reis zubereitet.

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