Ofenspargel

14. Mai 2020Gloria
Ofenspargel Gericht Glorreiche Familienküche

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Es grünt so grün. Deshalb serviere ich heute mein absolutes Lieblingsgericht mit grünem Spargel! Als Hauptgericht, als Vorspeise oder als Beilage beim Grillen ist der Ofenspargel mit Speck und Feta schnell und einfach zuzubereiten. Ein feines Olivenöl ist bei diesem Essen das Tüpfelchen auf dem berühmten „i“. Dafür habe ich einen besonderen Geheimtipp für Euch: Das Olivenöl von Alphaproducts! Es schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern wird auch nachhaltig erzeugt und ist zu 100% naturrein. Der reine und natürliche Geschmack dieses Öls passt hervorragend zu dem gesunden Spargel und rundet dieses Essen perfekt ab. Wenn die Familie oder Essensgäste schon besonders hungrig sind, aber die Hauptspeise noch nicht fertig ist, kann das Olivenöl auch vorab mit Weißbrot und Salz serviert werden – quasi als kleine Vorspeise. Aber Vorsicht: Nicht zu viel davon anbieten, sonst essen die Gäste so viel „Olivenöl-Brot“, dass sie zu satt sind für den Hauptgang mit grünem Spargel 😉 😉. Und das wäre auch wieder schade…

Die köstlichen Öle sind direkt beim Produzenten oder im Onlineshop erhältlich – viel Spaß!

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Ofenspargel

  • Gesamtzeit: 20 Minuten

Der Ofenspargel mit Speck und Schafskäse ist gleich schnell zubereitet wie weggegessen. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten:

Und das braucht ihr:

  • 500 g grüner Spargel
  • 200 g Feta Käse
  • 150 - 200 g Speckwürfel
  • 3-4 EL Balsamico Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Und so wird's gemacht:

  • 1)

    Den grünen Spargel waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und die Enden abbrechen (die Enden werden nicht verkocht).

    Ofenspargel Zubereitung Schritt 1 Glorreiche Familienküche

    Ofenspargel Zutaten Glorreiche Familienküche

  • 2)

    Backrohr auf 200° Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Olivenöl auspinseln. Spargel in die Form legen, mit Feta und Speckwürfel bestreuen und für ca. 12-14 Minuten in den Backofen geben. In der Zwischenzeit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verrühren.

    Ofenspargel Zubereitung Schritt 2 Glorreiche Familienküche

    Ofenspargel Zubereitung Schritt 2 Glorreiche Familienküche

    Ofenspargel Zubereitung Schritt 3 Glorreiche Familienküche

    Ofenspargel Zubereitung Schritt 4 Glorreiche Familienküche

     

  • 3)

    Den fertigen und heißen Spargel mit Essig & Olivenöl (Alpha Products) übergießen – fertig!
    .
    Ofenspargel Gericht 2 mit Alphaproducts Glorreiche Familienküche

Notes

Mit freundlicher Genehmigung und in Kooperation mit: Alphaproducts

Hinweis: Bei diesem Post handelt es sich um eine Kooperation. Ich stelle auf meinem Blog ausschließlich Produkte, Firmen, (Online-)Shops etc. vor, von denen ich selber überzeugt bin und die für mich und euch einen qualitativen Mehrwert haben. Entdecke ich durch eine mögliche Kooperation, ein Produkt das mich überzeugt, stelle ich dieses durch meine eigene verfasste Meinung in einem Beitrag vor. Der Beitrag ist unterhalb der Überschrift mit "Dieser Beitrag enthält Werbung" gekennzeichnet.

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