Viele tolle, schnelle und einfache Nudelgerichte und Pasta Variationen stelle ich Euch hier vor.
Pasta Pasta
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Weil draußen die Sonne so schön lacht, habe ich heut`ein tolles Rezept mitgebracht! Die schnelle Sommerpasta mit wenig Zutaten ist besonders flott zubereitet und schmeckt nach Urlaub!! Viel Spaß beim Nachkochen…
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Heute habe ich wieder ein traditionelles Gericht auf den Tisch zurück gekocht! Papa`s herzhafte Krautfleckerl dürfen weder im Winter noch im Sommer auf unserem Speiseplan fehlen!
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Kennt ihr das noch? Und eins und zwei und drei und vier und fünf und sechs und sieben, ein Hut, ein Stock, ein Damenunterrock und vorwärts, rückwärts, seitwärts – stopp! Dieser Reim passt heute genau zu meinem Gericht – Grenadiermarsch! Der würzige Grenadiermarsch ist eine tolle Hauptspeise um Essensreste vom Vortag zu verwerten. Fleisch- oder Wurstreste werden mit…
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Rot, rot, rot sind alle meine Kleider, rot, rot, rot ist alles, was ich hab‘. Darum lieb‘ ich alles, was so rot ist, weil mein Lieblingsgericht Nudeln mit Tomatensauce sind! Am Dienstag ist bei uns Nudeltag! Nach dem Fußballtraining muss es bei uns besonders schnell gehen… So schnell wie sie zuzubereiten sind, so schnell sind die Nudeln…
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Nachdem beim Gewinnspiel öfters als Lieblingsgericht “ Spaghetti Bolognese“ kommentiert wurde, darf ich euch deshalb heute mein Geheimrezept verraten. Was gibt es Herrlicheres als ein Teller Spaghetti Bolognese ? Klassische Spaghetti Bolognese sind bei bei uns der absolute Renner! In meiner Kindheit nannten wir dieses Gericht jedoch Pasta Asciutta – auf die haben wir uns immer gefreut. Die Hauptzutat…
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So ein Topfen! Bei uns in Kärnten verbindet man Topfen (Quark) ja hauptsächlich mit den berühmten Kärnter Kasnudeln. Heute zeige ich Euch, was man mit Topfen und Nudeln noch so schmackhaftes zaubern kann.
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Heute gibt´s einmal etwas feines aus der Vollwertküche. Nudeln aus Vollkorn oder Dinkel sind immer so eine Sache… manche mögens und manche nicht… Ich verspreche Euch, dieses Rezept kann sogar so manchen Skeptiker davon überzeugen, das Vollwertküche auch super lecker ist ;). Bei uns wird dieses Gericht übrigens „Nudeln a la Verena“ genannt.