Ich bin Gloria Kosta-Haslinglehner und zeige Euch hier viele einfache Rezepte für Hauptspeisen. Darunter auch zahlreiche traditionelle Kärntner Gerichte. Sie sind ganz einfach zum Nachkochen. In Bildern Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Nachkochen!
Hauptspeisen
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Es war wahrlich ein Experiment – Karfiol mit Semmelbröseln! Ganz ehrlich war ich mir nicht sicher, ob es gegessen wird. Ich kann nur sagen, jaaaa es wurde gegessen und wie!
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Langer Abwasch – auf Wiedersehen! Mit nur 3 Hauptzutaten (Zwiebel, Paprika, Reis) und wenig Geschirr – Aufwand ist das One – Pot – Gericht Letscho Reis zubereitet.
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Lust auf etwas Süßes und es muss schnell gehen? Dann habe ich für euch wieder ein passendes Gericht aus meiner Kindheit. Die können beim Abwiegen wunderbar mithelfen. Ein tolles und einfaches Rezept für einen Grießschmarren. Wir essen den Schmarren meistens mit Apfelmus, ein Kompott passt natürlich auch perfekt dazu. Viel Spaß beim Nachkochen!
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So ein gebackenes Schnitzel kann schon was! Bei uns gibt es dieses Hauptgericht mit Erbsenreis. Der Spaß ist schon vorprogrammiert, wenn die Schnitzerl durch die Schnitzelstraße wandern… Viel Spaß beim gemeinsamen Panieren!
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Dinkel – Spinat – Knödel in Butter geschwenkt, mit Bergkäse bestreut, dazu einen Endivien Salat… Herz was willst du mehr! Viel Spaß beim Nachkochen!
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Einmal geht’s noch bevor die Kürbis-Saison beendet ist! Heute zeige ich euch wie die knusprigen Kürbis – Dinkel – Puffer zubereitet werden
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Lust auf Süßes? Heute zeige ich euch wie der schnelle, süße und flaumige Grießauflauf zubereitet wird! Köstlich!!!!
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Der Flammkuchen mit Birnen und Camembert bringt Abwechslung auf den Tisch. Als Hauptspeise, für zwischendurch oder als Partysnack ist dieses Gericht ein wahrer Genuss! Ausprobieren und genießen!!
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Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Bringt uns Regenwetter, schüttelt ab die Blätter, hei hussasa. Er bringt uns Kürbis – hei hussasa! Singend bereiten wir die feine Kürbiscremesuppe zu! Hier geht`s zum Rezept..