Ich bin Gloria Kosta-Haslinglehner und zeige Euch hier viele einfache Rezepte für Hauptspeisen. Darunter auch zahlreiche traditionelle Kärntner Gerichte. Sie sind ganz einfach zum Nachkochen. In Bildern Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Nachkochen!
Hauptspeisen
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WeiterlesenReis und gelbe Linsen, geht das? Ja !!! Alles in einem Topf! Dieses Blitzgericht ist bei uns der neue Hit! Viel Spaß!
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WeiterlesenDer Kühlschrank hat heut nicht viel hergegeben. Zu finden waren zwei Zucchini, Zwiebel, Schlagobers und Spätzle. Deshalb das Blitzgericht: Zucchinisauce mit Spätzle. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenGrün, grün, grün ist meine Lieblingsfarbe…. Suppen sind bei uns am Abend immer gerne willkommen! Brokkoli liefert viel Vitamin C, enthält viel Kalzium, Carotin und Magnesium. Hier geht’s zum Rezept der Brokkolisuppe, viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenGerade in der Weihnachtszeit mit all den Verführungen wie Keksen und Punsch ist es vielleicht auch einmal ganz gut, etwas Leichtes und Vitaminreiches aufzutischen. Heute hätte ich für euch daher Endiviensalat mit Spiegelei und Kartoffeln im Angebot, einen richtigen Winter-Klassiker. Ganz nach Lust und Laune kann man den Salat noch mit ein wenig Kernöl eine ganz…
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
WeiterlesenIn Kärnten sagt man: “ Wenn ein Mädel nicht krendeln kann, bekommt sie keinen Mann ;-). Mir hat das Krendlen und die Zubereitung der Kasnudel meine Schwiegermutter beigebracht ;-). Und für alle, die Kasnudel lieben und keine Zeit für die Zubereitung haben, habe ich den ultimativen Tipp! Die Nudel aus der norischen Nudlwerkstatt sind der Wahnsinn! Egal ob…
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WeiterlesenEndlich Apfelernte! Als kleine, süße Stärkung für die Jausenpause oder als schneller Sonntagskuchen kann ich diesen zimtig-saftigen Apfelkuchen nur empfehlen! Hier geht’s zum Blitzrezept… Viel Spaß beim Nachbacken!
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WeiterlesenAls Hauptgericht mit Salat oder als Grillbeilage! Ofenkartoffeln „als Basis“ sind ein richtiger Allrounder – mit Dip, Eierschwammerl und Speck. So ist mit einem minimalen Aufwand wirklich für jede/n etwas dabei! Viel Spaß beim Nachkochen und beim bunten Variieren!
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WeiterlesenProsciutto mit Melone ist eines unserer kulinarischen Highlights im Italienurlaub. In 10 Minuten ist ein Stückchen vom Italien-Sommerurlaubs-Genuss auf den Terrassentisch gezaubert. Buon Appetito!!
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WeiterlesenTagliatelle mit Eierschwammerl! Eierschwammerln haben gerade Saison. Mit ihnen lassen sich ziemlich simpel ganz einfache, schmackhafte und verhältnismäßig unaufwändige Gerichte zaubern. Durch ihre strahlend gelbe Farbe peppen Eierschwammerln die sommerliche Gerichte auch farblich auf, sind also auch „etwas fürs Auge“. Heute stelle ich euch eine Schwammerlsauce mit Nudeln und Petersilie vor.
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