Ich bin Gloria Kosta-Haslinglehner und zeige Euch hier viele einfache Rezepte für Hauptspeisen. Darunter auch zahlreiche traditionelle Kärntner Gerichte. Sie sind ganz einfach zum Nachkochen. In Bildern Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Nachkochen!
Hauptspeisen
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WeiterlesenNoch einfacher geht es nicht! Ich habe mich heute für Linzer Kekse entschieden. Wer es reduzierter mag, kann auch einfach Butterkekse machen. Wer keine Zeit hat oder dem Backen nichts abgewinnen kann, holt sich einfach die Backmischung bei der Konditorei Kosta, oder bestellt bequem online. Altbewährte und höchste Qualität aus dem Traditionsbetrieb in Klagenfurt.
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WeiterlesenSo ein kleines Lebkuchenhaus kann schon was. So einfach wird’s gemacht! Weihnachtsstimmung setzt langsam, aber sicher ein, wenn auch dieses Jahr ein wenig anders, als in den Jahren davor. Was aber gleich ist, ist ein treuer Begleiter der Advents- und Weihnachtszeit, der nicht fehlen darf: Der leckere Lebkuchen, der mit seinem süß-würzigen Duft einfach zu…
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WeiterlesenBei uns sind Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree ein absoluter HIT, deshalb müssen sie schon während des Bratens bewacht werden. Auf keinen Fall dürfen sie auf unserem Menüplan fehlen. Auch kalt schmecken sie besonders gut! Dieses Rezept eignet sich besonders für Kochanfänger hervorragend und die Kinder können fleißig dabei mithelfen. Gutes Gelingen und viel Spaß beim…
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- Vorbereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten
WeiterlesenNachdem beim Gewinnspiel öfters als Lieblingsgericht “ Spaghetti Bolognese“ kommentiert wurde, darf ich euch deshalb heute mein Geheimrezept verraten. Was gibt es Herrlicheres als ein Teller Spaghetti Bolognese ? Klassische Spaghetti Bolognese sind bei bei uns der absolute Renner! In meiner Kindheit nannten wir dieses Gericht jedoch Pasta Asciutta – auf die haben wir uns immer gefreut. Die Hauptzutat…
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WeiterlesenPaprika-Rahmgeschnetzeltes! Wenn es wieder einmal einfach und schnell gehen soll. Hier das Rezept. Es macht nicht viel Aufwand und lässt sich durch viele Beilagen-Variationsmöglichkeiten pimpen. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenFisolen bei uns in Kärnten auch Strankerln genannt essen wir heute mit Brösel und Salzkartofferl. So einfach und schnell ist dieses fast vergessene Gericht zubereitet. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenStrankerlzeit! Bei uns in Kärnten werden die Fisolen Strankerln oder Strankalan genannt. Ich hatte noch welche im Tiefkühlschrank und in nur 30 Minuten war das schmackhafte Fisolengulasch auf dem Tisch. Probiert es aus, hier geht es zum Rezept!
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WeiterlesenLust auf Süßes? Da kann ich helfen! Was hält Ihr von Topfenknödel. Selbst wenn der Kühlschrank so gut wie leer gegessen ist, hat man für dieses Gericht meistens alle Zutaten zuhause. Für die Topfenknödel benötigt man Topfen, Eier, Weizengriess und Brösel.
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WeiterlesenHeute gibt’s was feines – und zwar Topfen – Kartoffel -Laibchen mit Kräutern. Hier gibts schon einmal die Einkaufsliste für Euer neues Lieblingsgericht! Kartoffel, Bröseltopfen (oder Speisetopfen), Schnittlauch, Petersilie, Mehl und 1 Ei!
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