Hauptspeisen

Ich bin Gloria Kosta-Haslinglehner und zeige Euch hier viele einfache Rezepte für Hauptspeisen. Darunter auch zahlreiche traditionelle Kärntner Gerichte. Sie sind ganz einfach zum Nachkochen. In Bildern Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Nachkochen!

  • Nudelsalat mit Avocado

    18. Juni 2019Gloria

      Aber bitte mit Avocado! Der erfrischende Nudelsalat mit Avocado bringt in jedem Fall Abwechslung auf den Tisch, für`s Picknick oder als Jause zum Baden. Zudem ist er ratzfatz zubereitet und weggegessen! Die Kinder können beim Aufschneiden helfen und Mathematik macht plötzlich Spaß wenn es heißt: „Halbieren, Vierteln und Achteln….“ 😉 Viel Spaß beim Nachkochen.

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    • Schnelle Sommerpasta

      13. Juni 2019Gloria

        Weil draußen die Sonne so schön lacht, habe ich heut`ein tolles Rezept mitgebracht! Die schnelle Sommerpasta mit wenig Zutaten ist besonders flott zubereitet und schmeckt nach Urlaub!!   Viel Spaß beim Nachkochen…

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      • Salat mit Erdbeeren (Chicago – Salat)

        4. Juni 2019Gloria

          Erdbeeren und grüner Salat zusammen – geht das überhaupt? Ja und wie! Endlich hat die heimische Erdbeersaison begonnen und wir können wieder unseren „Chicago – Salat“ genießen. Bei uns wird der Salat deshalb so genannt, weil ich ihn in Chicago zum ersten Mal gegessen habe.

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        • Topfen – Kartoffel – Laibchen mit Kräutern

          30. Mai 2019Gloria

            Heute gibt’s was feines – und zwar Topfen – Kartoffel -Laibchen mit Kräutern. Hier gibts schon einmal die Einkaufsliste für Euer neues Lieblingsgericht! Kartoffel, Bröseltopfen (oder Speisetopfen), Schnittlauch, Petersilie, Mehl und 1 Ei!  

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          • Krautfleckerl

            28. Mai 2019Gloria

              Heute habe ich wieder ein traditionelles Gericht auf den Tisch zurück gekocht! Papa`s  herzhafte Krautfleckerl dürfen weder im Winter noch im Sommer auf unserem Speiseplan fehlen!

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            • Milchreis

              16. Mai 2019Gloria

                Für Groß oder Klein – so ein Milchreis besonders fein!

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              • Eiernockerln mit grünem Salat

                9. Mai 2019Gloria

                  Statt Friede, Freude Eierkuchen lautet unser heutiges Motto: Friede, Freude, Eiernockerln. Wer kennt diese klassische Köstlichkeit nicht? Für Eiernockern braucht es nicht viel! Außer Eier, Mehl, Milch und Butter- und ganz wichtig einen Löffel zum Formen der Nockerln. Das machen erfahrungsgemäß die Kinder besonders gerne!     Auch wenn der Kühlschrank und der Vorratsschrank noch…

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