Hauptspeisen

Ich bin Gloria Kosta-Haslinglehner und zeige Euch hier viele einfache Rezepte für Hauptspeisen. Darunter auch zahlreiche traditionelle Kärntner Gerichte. Sie sind ganz einfach zum Nachkochen. In Bildern Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Nachkochen!

  • Erbsen Karotten Sauce mit Nudeln

    3. September 2019Gloria

      Dieses einfache Gericht erinnert mich an meine Kindheit sowie an den Spaß und das Chaos am Esstisch. Denn im Dreimäderlhaus waren die Geschmäcker oft  verschieden. Unsere Mama musste die Erbsen Karotten Sauce immer mit drei unterschiedlichen Beilagen für uns kochen und in großen Schüsseln auf den Tisch stellen. So hat jede das bekommen, was sie…

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    • Zwetschkenknödel

      27. August 2019Gloria

        Heute gibts bei uns Zwetschkenknödel! Hier geht es zum süßen Rezept mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung… viel Spaß beim Nachkochen!

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      • Eierschwammerlgulasch

        21. August 2019Gloria

          Das Eierschwammerlgulasch darf im Spätsommer auf unserem Speiseplan nicht fehlen! Noch besser schmeckt es, wenn man die Schwammerln selbst gefunden hat … Viel Freude beim Nachkochen und beim gemeinsamen Putzen der Schwammerln 😉    

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        • Eierschwammerlreis

          8. August 2019Gloria

            Die ersten Eierschwammerl sind schon da! Meine liebe Freundin Susi hat mich im Büro mit Eierschwammerln überrascht – vielen, lieben Dank!! Besser kann ein Tag kulinarisch eigentlich nicht beginnen – oder ? Zu Mittag gab es bei uns einen herrlichen Eierschwammerlreis mit einem grünen Salat. Hier geht’s zum Rezept…

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          • Pasta mit Ricotta und Speck

            9. Juli 2019Gloria

              Tatütata – und schneller als die Polizei erlaubt! Heute gibt es wieder ein Blitzrezept und zwar für ein tolles, cremiges und leichtes Nudelgericht! Die Pasta mit Ricotta und Speck ist mit nur drei Zutaten in 15 Minuten zubereitet!

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            • Gefüllte Paprika auf mediterrane Art

              4. Juli 2019Gloria

                Gefüllte Paprika auf mediterrane Art! Das ist eines der geheimsten Rezepte meines Papas – und außerdem eines meiner Top- Favoriten. Der Clou daran ist, wer die Paprika verweigert, darf das leckere Sugo gerne auch unter Nudeln mischen.

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              • Panierte Zucchini mit Curry – Dip

                2. Juli 2019Gloria

                  Heute bei uns am Speiseplan: Panierte Zucchini mit Curry – Dip und grünem Salat!  Hier ein besonders schnelles Rezept.

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