Reindling blitzschnell gemacht! Hier das Rezept für einen Reindling, der sozusagen blitzschnell gemacht ist. Die einen suchen nach Ostereier, die anderen nach einem Reindlingsrezept: Weil ich so viele Anfragen hatte, verrate ich euch heute mein Rezept für einen Blitzreindling – im Vergleich zu einem klassischen Kärntner Reindling, geht das blitzschnell – und meine Verkoster haben ihn auch blitzschnell verdrückt…;-) 😉 Viel Spaß beim Nachbacken!
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WeiterlesenBei der Osterjause in Kärnten darf der Eierkren in keinem Fall fehlen! Eine Osterjause ohne Eierkren gibt es nicht! Wie bei (fast) allen Kärntnerinnen und Kärntnern isst man zu Ostern den Schinken gemeinsam mit einem Reindling und Eierkren. Das Rezept habe…
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WeiterlesenDiesmal werden die köstlichen Mürbteigkekse nicht nur zum Vernaschen gebacken.Ein bisschen haben wir sie zweckentfremdet, denn die Osterkekse sind nämlich auch auf unserem Palmbuschen zu finden. Mit der tollen Backmischung von der Konditorei Kosta aus Klagenfurt gelingt das Backen im…
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WeiterlesenNeben dem klassischen Eierkren und Liptaueraufstrich zur Osterjause, gibt es bei uns auch einen selbstgemachten Eiaufstrich mit Schnittlauch. Diesen Aufstrich gibt es es bei uns aber nicht nur zu Ostern. Auch unterm Jahr bereite ich ihn gerne zu, weil es so…
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WeiterlesenDer Thunfischaufstrich mit Frischkäse ist schnell zubereitet. Mit Kornspitz, Semmerl, Schwarzbrot oder Baguette geht es bei uns auch als Abendessen bzw. Abendjause durch.
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WeiterlesenWas sind bitte Fritule? Fritule sind ein traditionelles kroatisches Gebäck. Wenn es etwas zu feiern gibt, werden sie dafür zubereitet. Es muss aber nicht immer einen besonderen Anlass geben, um sie zu vernaschen… 😉 . Die Joghurtbällchen sind besonders schnell…
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WeiterlesenNudeln mit faschiertem Rindfleisch sind ein schnelles, unkompliziertes und vor allem schmackhaftes Gericht, das in Vergessenheit geraten ist. Bei mir werden immer Kindheitserinnerungen wach. Dieses Gericht gibt es bei uns, wenn es besonders schnell gehen muss. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenHeute habe ich wieder ein traditionelles Gericht auf den Tisch zurück gekocht! Papa`s herzhafte Krautfleckerl dürfen weder im Winter noch im Sommer auf unserem Speiseplan fehlen!
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WeiterlesenSilvester ohne Glücksbringer – das geht überhaupt nicht! Viele Glücksbringer werden jedes Jahr zu Silvester mit vielen guten Wünschen fürs neue Jahr verschenkt. Meine Schwester Sandy (Konditorei Kosta www.kosta.at) verkauft die schönsten Glücksbringer am Weihnachtsmarkt in Klagenfurt. Aber mein kleiner…
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Blumen Reindling
Eine tolle Tischdekoration oder auch als nettes Mitbringsel, das den Frühling oder Sommer ins Haus bringt. Mit Frühlingsblumen oder Küchenkräutern sieht er sehr schön aus ;-)
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Vase mit Serviettentechnik
Mit der beliebten Serviettentechnik lassen sich unterschiedlichste Dinge schnell und individuell verschönern
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