• Erdbeerknödel

    4. Juni 2021Gloria

    Wir haben heute in der Küche „herumgeknödelt“!  Denn die ersten heimischen Erdbeeren wurden im köstlichen Topfen – Vanille – Teig versteckt!  Viel Spaß!

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  • Salat mit Erdbeeren (Chicago – Salat)

    3. Juni 2021Gloria

    Erdbeeren und grüner Salat zusammen – geht das überhaupt? Ja und wie! Endlich hat die heimische Erdbeersaison begonnen und wir können wieder unseren „Chicago – Salat“ genießen. Bei uns wird der Salat deshalb so genannt, weil ich ihn in Chicago…

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  • One-Pot-Gericht Gelber Reis

    22. April 2021Gloria

    Reis und gelbe Linsen, geht das? Ja !!! Alles in einem Topf! Dieses Blitzgericht ist bei uns der neue Hit! Viel Spaß!

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  • Eiaufstrich mit Schnittlauch

    29. März 2021Gloria

    Neben dem klassischen Eierkren und Liptaueraufstrich zur Osterjause, gibt es bei uns auch einen selbstgemachten Eiaufstrich mit Schnittlauch. Diesen Aufstrich gibt es es bei uns aber nicht nur zu Ostern. Auch unterm Jahr bereite ich ihn gerne zu, weil es so…

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  • Eierkren

    29. März 2021Gloria

    Bei der Osterjause in Kärnten darf der Eierkren in keinem Fall fehlen! Eine Osterjause ohne Eierkren gibt es nicht!  Wie bei (fast) allen Kärntnerinnen und Kärntnern isst man zu Ostern den Schinken gemeinsam mit einem Reindling und Eierkren. Das Rezept habe…

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  • Reindling blitzschnell gemacht

    23. März 2021Gloria

    Reindling blitzschnell gemacht! Hier das Rezept für einen Reindling, der sozusagen blitzschnell gemacht ist. Die einen suchen nach Ostereier, die anderen nach einem Reindlingsrezept: Weil ich so viele Anfragen hatte, verrate ich euch heute mein Rezept für einen Blitzreindling – im Vergleich…

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  • Osterkekse

    13. März 2021Gloria

    Diesmal werden die köstlichen Mürbteigkekse nicht nur zum Vernaschen gebacken.Ein bisschen haben wir sie zweckentfremdet, denn die Osterkekse sind nämlich auch auf unserem Palmbuschen zu finden. Mit der tollen Backmischung von der Konditorei Kosta aus Klagenfurt gelingt das Backen im…

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  • Pancakes

    27. Januar 2021Gloria

    Heute gibt es Pancakes –  wir lieben sie! Zum Frühstück, als herzhaftes Mittagessen, für Zwischendurch, als Abendessen… hier gehts zum Rezept, viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Nudeln mit faschiertem Rindfleisch

    27. Januar 2021Gloria

    Nudeln mit faschiertem Rindfleisch sind ein schnelles, unkompliziertes und vor allem schmackhaftes Gericht, das in Vergessenheit geraten ist. Bei mir werden immer Kindheitserinnerungen wach. Dieses Gericht gibt es bei uns, wenn es besonders schnell gehen muss. Viel Spaß beim Nachkochen!

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