Heute darf ich euch ein feines und schmackhaftes Erdäpfel-Brokkoli-Gröstl vorstellen. Wusstet ihr, dass im Brokkoli viele wichtige Vitamine wie z.B. Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin K und Folsäure enthalten sind? Neben dem traditionellen Tiroler Gröstl zeig ich euch heute eine vegetarische Variante. Viel…
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WeiterlesenHeute darf ich euch ein schnelles Rezept für einen köstlichen und flaumigen Topfenauflauf mit Heidelbeeren vorstellen. Je nach Jahreszeit kann das Obst variieren – der Topfenauflauf schmeckt auch pur köstlich! Bei uns im Moment der absolute Hit, demzufolge gehört es…
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WeiterlesenLinsen sind nicht nur gesund, sondern bringen auch Abwechslung in die Küche. Linsensauce mit Semmelknödel ist ebenfalls ein Gericht aus meiner Kindheit. Mitunter bringen Linsen auch viel Glück. Wer am 1. Jänner ein Gericht mit Linsen isst, darf angeblich mit…
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WeiterlesenSuppenzeit! Was gibt`s Besseres, als eine wärmende Suppe? Heute verrate ich euch mein Rezept für die einfache, gschmackige und schnell zuzubereitende Erbsensuppe mit Schwarzbrot-Croutons. Als Haupt- oder Nachspeise dazu empfehle ich meine köstlichen Topfenpalatschinken. Hier geht es zum Rezept.
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WeiterlesenHeute gibt es bei uns ein traditionelles Gericht aus meiner Kindheit. Das Reisfleisch ist ein unkompliziertes köstliches und schnelles Gericht. Mit 4 Hauptzutaten (Zwiebel, Paprika, Fleisch, Reis) und wenig Geschirr- Aufwand ist das Reisfleisch in 50 Minuten zubereitet. Meine Neffen…
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WeiterlesenDiesmal gibt es bei uns Kartoffellaibchen mit Apfelmus – in Kärnten auch Erdäpfelreinkalan genannt. Die Reinkalan sind in unserer Familie ein sehr beliebtes und traditionelles Gericht. Heute in der süßen Variante mit Apfelmus. Die pikante Version mit Schnittlauchsauce habe ich…
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WeiterlesenHeute gibt´s einmal etwas feines aus der Vollwertküche. Nudeln aus Vollkorn oder Dinkel sind immer so eine Sache… manche mögens und manche nicht… Ich verspreche Euch, dieses Rezept kann sogar so manchen Skeptiker davon überzeugen, das Vollwertküche auch super lecker…
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WeiterlesenOma`s Gemüsesuppe mit Butterbrot- wir lieben sie! Heute gibt es ein Rezept für eine farbenfrohe, gesunde und köstliche Gemüsesuppe. Je nach Saison oder Geschmack kann man variieren. Karotten, Kartoffeln, Erbsen, dürfen dabei so oder so nicht fehlen. Die Suppe ist einfach…
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Blumen Reindling
Eine tolle Tischdekoration oder auch als nettes Mitbringsel, das den Frühling oder Sommer ins Haus bringt. Mit Frühlingsblumen oder Küchenkräutern sieht er sehr schön aus ;-)
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Vase mit Serviettentechnik
Mit der beliebten Serviettentechnik lassen sich unterschiedlichste Dinge schnell und individuell verschönern
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