• Marillenknödel

    27. Juli 2021Gloria

    Endlich hat die heimische Marillen-Saison begonnen! Saftige Marillen + flaumiger Kartoffelteig = gschmackige und köstliche Marillenknödel! Klingt zunächst nach viel Aufwand, ist es aber nicht! Hier geht‘s zum einfachen Rezept mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung der Marillenknödel. Viel Spaß beim Nachkochen!  

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  • Marillenkuchen

    26. Juli 2021Gloria

    Blitzrezept – und zwar für den flaumigen und fruchtigen Marillenkuchen. Der Kuchen ist in der Zubereitung so schnell und einfach, dass auch die Kinder toll mithelfen können.

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  • Radicchio Salat Rezept

    8. Juli 2021Gloria

    Ob im Winter oder Sommer – mein absoluter Lieblingssalat –Radicchio-Salat mit Apfel, Walnüssen und Camembert. Ganz schnell und einfach zubereitet. Viel Spaß!  

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  • Salat mit Erdbeeren (Chicago – Salad)

    4. Juli 2021Gloria

    Erdbeeren und grüner Salat zusammen – geht das überhaupt? Ja und wie! Endlich hat die heimische Erdbeersaison begonnen und wir können wieder unseren „Chicago – Salad“ genießen. Bei uns wird der Salat deshalb so genannt, weil ich ihn in Chicago…

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  • Thunfischaufstrich

    26. Juni 2021Gloria

    Der Thunfischaufstrich mit Frischkäse ist schnell zubereitet. Mit Kornspitz, Semmerl, Schwarzbrot oder Baguette geht es bei uns auch als Abendessen bzw. Abendjause durch.  

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  • Erdbeerknödel

    4. Juni 2021Gloria

    Wir haben heute in der Küche „herumgeknödelt“!  Denn die ersten heimischen Erdbeeren wurden im köstlichen Topfen – Vanille – Teig versteckt!  Viel Spaß!

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  • One-Pot-Gericht Gelber Reis

    22. April 2021Gloria

    Reis und gelbe Linsen, geht das? Ja !!! Alles in einem Topf! Dieses Blitzgericht ist bei uns der neue Hit! Viel Spaß!

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  • Eiaufstrich mit Schnittlauch

    29. März 2021Gloria

    Neben dem klassischen Eierkren und Liptaueraufstrich zur Osterjause, gibt es bei uns auch einen selbstgemachten Eiaufstrich mit Schnittlauch. Diesen Aufstrich gibt es es bei uns aber nicht nur zu Ostern. Auch unterm Jahr bereite ich ihn gerne zu, weil es so…

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  • Eierkren

    29. März 2021Gloria

    Bei der Osterjause in Kärnten darf der Eierkren in keinem Fall fehlen! Eine Osterjause ohne Eierkren gibt es nicht!  Wie bei (fast) allen Kärntnerinnen und Kärntnern isst man zu Ostern den Schinken gemeinsam mit einem Reindling und Eierkren. Das Rezept habe…

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