Heute gibt’s was feines – und zwar Topfen – Kartoffel -Laibchen mit Kräutern. Hier gibts schon einmal die Einkaufsliste für Euer neues Lieblingsgericht! Kartoffel, Bröseltopfen (oder Speisetopfen), Schnittlauch, Petersilie, Mehl und 1 Ei!
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WeiterlesenAls Alternative zu Fleisch und auch als optisch sehr ansprechendes Gericht kann ich das „Safranrisotto mit Garnelen“ empfehlen. Wie immer schnell, einfach und leicht zuzubereiten! Viel Spaß beim Nachkochen..
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WeiterlesenDie Zucchinisuppe wird wegen der Farbe bei uns zuhause auch die „Grüne Suppe“ genannt. Meine Variante der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder gerne. Schön finde ich, dass die Kinder dabei auch mitkochen können. Mit ein paar Backerbsen ist diese Suppe immer…
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WeiterlesenReindling blitzschnell gemacht! Hier das Rezept für einen Reindling, der sozusagen blitzschnell gemacht ist. Die einen suchen nach Ostereier, die anderen nach einem Reindlingsrezept: Weil ich so viele Anfragen hatte, verrate ich euch heute mein Rezept für einen Blitzreindling – im Vergleich…
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WeiterlesenBei der Osterjause in Kärnten darf der Eierkren in keinem Fall fehlen! Eine Osterjause ohne Eierkren gibt es nicht! Wie bei (fast) allen Kärntnerinnen und Kärntnern isst man zu Ostern den Schinken gemeinsam mit einem Reindling und Eierkren. Das Rezept habe…
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WeiterlesenDiesmal werden die köstlichen Mürbteigkekse nicht nur zum Vernaschen gebacken.Ein bisschen haben wir sie zweckentfremdet, denn die Osterkekse sind nämlich auch auf unserem Palmbuschen zu finden. Mit der tollen Backmischung von der Konditorei Kosta aus Klagenfurt gelingt das Backen im…
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WeiterlesenFreut ihr euch auch schon so auf Ostern? Wir verschenken heuer unsere selbst gebackenen Oster – Gugelhupf. Die Basis des Kuchens ist die Sandmasse und die Zubereitung und Herstellung ist kinderleicht.
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WeiterlesenDer Thunfischaufstrich mit Frischkäse ist schnell zubereitet. Mit Kornspitz, Semmerl, Schwarzbrot oder Baguette geht es bei uns auch als Abendessen bzw. Abendjause durch.
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WeiterlesenSchinkenfleckerl! Ziemlich unspektakulär und trotzdem so gut! In nur 15 Minuten ist dieser bei Groß und Klein beliebte österreichische Klassiker im Nu am Tisch! Meine Zutatenliste findet ihr hier… Viel Spaß beim Nachkochen!
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Blumen Reindling
Eine tolle Tischdekoration oder auch als nettes Mitbringsel, das den Frühling oder Sommer ins Haus bringt. Mit Frühlingsblumen oder Küchenkräutern sieht er sehr schön aus ;-)
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Vase mit Serviettentechnik
Mit der beliebten Serviettentechnik lassen sich unterschiedlichste Dinge schnell und individuell verschönern
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