• Ofenkartoffeln

    24. August 2020Gloria

    Als Hauptgericht mit Salat oder als Grillbeilage! Ofenkartoffeln „als Basis“ sind ein richtiger Allrounder – mit Dip, Eierschwammerl und Speck. So ist mit einem minimalen Aufwand wirklich für jede/n etwas dabei! Viel Spaß beim Nachkochen und beim bunten Variieren!  

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  • Prosciutto mit Melone

    20. August 2020Gloria

    Prosciutto mit Melone ist eines unserer kulinarischen Highlights im Italienurlaub. In 10 Minuten ist ein Stückchen vom Italien-Sommerurlaubs-Genuss auf den Terrassentisch gezaubert. Buon Appetito!!     

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  • Tagliatelle mit Eierschwammerl

    12. August 2020Gloria

    Tagliatelle mit Eierschwammerl! Eierschwammerln haben gerade Saison. Mit ihnen lassen sich ziemlich simpel ganz einfache, schmackhafte und verhältnismäßig unaufwändige Gerichte zaubern. Durch ihre strahlend gelbe Farbe peppen Eierschwammerln die sommerliche Gerichte auch farblich auf, sind also auch „etwas fürs Auge“.…

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  • Bruschetta

    11. August 2020Gloria

    Bruschetta! Dieses „geröstete Brot“ bringt uns den Genuss Italiens ein Stückweit nachhause. Einen „Bruschetta – Klassiker“ stelle ich euch hier vor. Buon Appetito! …. und so einfach in der Zubereitung, viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Zitronenmelissesirup

    29. Juli 2020Gloria

    Ich bin im Garten und genieße einen Zitronenmelissesaft mit Eis! Und schon wieder haben wir einen Sirup eingekocht – diesmal einen Zitronenmelissesirup und unseren Vorratsschrank haben wir damit auch wieder aufgefüllt! Ihr könnt euch überhaupt nicht vorstellen, wie schnell der…

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  • Heidelbeerkuchen

    20. Juli 2020Gloria

    Schwarzbeeren, auch Heidelbeeren genannt, sind das beerige Tüpfelchen auf dem „i“ beziehungsweise Sommerkuchen –  für Picknick, Badepause oder zum entspannten Nachmittagskaffee. Viel Spaß beim Nachbacken!

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  • Marillenknödel

    17. Juli 2020Gloria

    Endlich hat die heimische Marillen-Saison begonnen! Saftige Marillen + flaumiger Kartoffelteig = gschmackige und köstliche Marillenknödel! Klingt zunächst nach viel Aufwand, ist es aber nicht! Hier geht‘s zum einfachen Rezept mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung der Marillenknödel. Viel Spaß beim Nachkochen!  

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  • Ofen-Hähnchen mit Gemüse

    3. Juli 2020Gloria

    Das Ofen-Hähnchen mit Gemüse wird bei uns „Tante Helgi-Hendl“ genannt, denn von der lieben Helga habe ich das köstliche Rezept. Das Gericht schmeckt unglaublich gut und es ist simpel in der Zubereitung. Das tolle daran ist, dass alles – sehr…

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  • Kohlrabi Cremesuppe

    30. Juni 2020Gloria

    Endlich wieder Kohlrabizeit – und genau deshalb haben wir uns gleich eine feine vitaminreiche Kohlrabi-Cremesuppe gekocht.

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